Knuspriger Lachs-Happen mit Cremiger Rogen-Sauce und Kartoffelstreifen

Dieses Rezept für einen knusprigen Lachshappen bietet eine köstliche Kombination aus Texturen und Aromen. Ein perfekt gebratener Lachsfilet bildet die Basis, garniert mit einer cremigen Sauce mit frischen Kräutern und Lachskaviar. Knusprige Kartoffelstreifen runden das Gericht ab und sorgen für knackigen Kontrast. Ideal für ein Gourmet-Mittagessen, eleganten Brunch oder eine Vorspeise beim Abendessen.