Südindisches Tomaten-Rasam mit Gewürzten Aloo und Reis

Dieses südindische Wohlfühlgericht vereint den würzigen Geschmack von Tomaten-Rasam mit knusprig gebratenem, gewürztem Aloo, serviert auf lockerem Reis. Tomaten-Rasam ist eine traditionelle, suppenartige Speise mit reifen Tomaten, indischen Gewürzen und Kräutern. Dazu passt das in der Pfanne gebratene Kartoffelgericht perfekt, gewürzt mit Kurkuma und Kreuzkümmel – ein vegetarischer Genuss voller Aromen.