Chole Bhature - Garbanzos Especiados con Pan Frito

El Chole Bhature es un plato tradicional del norte de la India que combina garbanzos especiados con un pan frito esponjoso y dorado llamado bhature. Con especias como comino, cilantro y garam masala, junto a garbanzos y papas, este platillo vegetariano es sabroso y saciante. Se sirve con rodajas de pepino y una cucharada de yogur, ideal para el brunch o la cena.