Chole Bhature - Ceci Speziati con Pane Fritto

Il Chole Bhature è un piatto tradizionale del nord dell’India che unisce ceci speziati a un pane fritto soffice e dorato chiamato bhature. Spezie come cumino, coriandolo e garam masala esaltano i ceci e le patate, creando un pasto vegetariano ricco di sapore. Servito con fette di cetriolo e un po’ di yogurt, è perfetto per brunch o cena.