Médaillons de Pommes de Terre Épicés avec Pois Chiches et Œuf Cuit

Ces médaillons de pommes de terre dorés et épicés sont poêlés et mélangés à des pois chiches riches en protéines, des tomates juteuses, de la feta crémeuse et un œuf cuit au four. Un plat réconfortant, parfait pour le brunch ou le dîner, alliant textures croustillantes et saveurs épicées.