Frischer Feta-Radieschen-Salat mit Rucola

Dieser erfrischende Salat kombiniert die pfeffrige Note von Rucola mit dem knackigen Biss frischer Radieschen und der cremigen Salzigkeit von zerbröckeltem Feta. Perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit, besonders im Frühling oder Sommer. Mit wenigen Zutaten ist er schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für Vegetarier und Anhänger einer Low-Carb- oder Keto-Ernährung. Ein zitroniges Olivenöl-Dressing rundet das Geschmackserlebnis ab.