Ensalada Fresca de Rábanos y Queso Feta con Rúcula

Esta ensalada refrescante combina el sabor picante de la rúcula con el crujiente de los rábanos frescos y la cremosidad salada del queso feta desmenuzado. Es una opción perfecta como acompañamiento o comida ligera, especialmente en primavera o verano. Con pocos ingredientes, es rápida de preparar y adecuada para vegetarianos o para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. El aliño de aceite de oliva con limón une todos los sabores en un plato fresco y delicioso.