Ensalada de Pasta Mediterránea con Verduras al Limón

Esta ensalada de pasta mediterránea combina pasta suave, hojas verdes frescas y una mezcla colorida de tomates, pepinos, aceitunas y cebolla morada, todo aliñado con un aderezo cítrico de limón. Ideal para un brunch soleado o una cena ligera pero saciante. Una opción vegetariana refrescante y llena de sabor y nutrientes.