Ensalada de Garbanzos Asados con Queso Feta y Alcachofas

Esta ensalada colorida y sustanciosa de garbanzos asados, queso feta y alcachofas es una deliciosa fusión de sabores mediterráneos. Con corazones de alcachofa marinados, garbanzos crujientes, rúcula picante y feta cremosa, ofrece una mezcla perfecta de texturas. Coronada con cebolla encurtida y rodajas de chile fresco, es ideal para una comida o cena ligera.