Ciotola coreana di noodles con patata dolce, tteokbokki e verdure

Questa bowl ispirata alla cucina coreana unisce gnocchi di riso tteokbokki, broccoli e carote saltati, patata dolce morbida e noodles somyeon. Il tutto è completato da cipollotti affettati e semi di sesamo. La salsa saporita a base di gochujang esalta ogni boccone, mentre una polpetta vegetale a lato aggiunge proteine e consistenza. Ideale per un pranzo o cena vegetariano e nutriente.