Bol coréen de nouilles avec patate douce, tteokbokki et légumes

Ce bol de nouilles d'inspiration coréenne est une composition végétarienne savoureuse avec des gâteaux de riz tteokbokki, du brocoli et des carottes sautés, une patate douce fondante, et des nouilles somyeon. Le tout est garni d'oignons verts et de graines de sésame. Une sauce épicée à base de gochujang vient relever l’ensemble, accompagné d’un steak de légumes pour une touche protéinée. Parfait pour un repas complet et coloré.