Rava Dosa

Il Rava Dosa è una delizia dell'India del Sud veloce e senza fermentazione, fatta con semolino, farina di riso e spezie. La sua caratteristica consistenza a pizzo e i bordi dorati e croccanti lo rendono una gioia visiva e culinaria. Perfetto per mattine impegnate o cene leggere, questo dosa si abbina magnificamente con chutney di cocco e sambar, offrendo una croccantezza saporita in ogni boccone.