Palak Paneer

Palak Paneer ist ein beliebtes nordindisches Gericht, das aus zarten Paneerwürfeln (indischer Hüttenkäse) besteht, die in einer cremigen Spinatsauce mit aromatischen Gewürzen geschmort werden. Reich an Geschmack und Nährstoffen ist es ein lebhaftes grünes Curry, das sowohl tröstlich als auch gesund ist – perfekt mit Roti, Naan oder Reis.