Gemüse Biryani

Gemüse Biryani ist ein duftendes, in einem Topf zubereitetes Reisgericht, das mit buntem Gemüse, aromatischen Gewürzen und Kräutern geschichtet ist. Gekocht mit Basmati-Reis, karamellisierten Zwiebeln und einer Mischung aus Garam Masala, wird es traditionell langsam gekocht, um tiefen Geschmack zu verleihen. Oft mit Safran, Minze und gebratenen Cashewkernen garniert, ist diese vegetarische Version des klassischen Biryani herzhaft, festlich und perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Wochenendessen.